Potatisplättar med kassler och lök 1 Portion
190 g Potatis; kokt
1/2 dl Lättmjölk
60 g Kassler; finskuren
1 Gul lök; liten, finhackad
2 msk Persilja; finhackad
1 Krm socker
2 tsk Flytande margarin
;grönsallad, tomat, gurka
Värm mjölken, hälften av margarinet, lite salt och sockret. Blanda med
pressad eller väl mosad potatis till ett jämnt och fluffigt mos. Rör i
kassler, lök och persilja. Forma till 2-3 runda platta plättar per
portion. Stek i resten av margarinet i en fettsnål panna. Servera
genast tillsammans med en riklig sallad.
VV-info: 2 MF, 2 P, 1 1/2 B och ca 25 BK per portion.
Utskriftsvänlig version
Recept liknande 'Potatisplättar med kassler och lök': 1. Potatisplättar med spenat
2. Lökdolmar med potatisplättar
3. Råstekta potatisplättar med ägg och blandad skogssvamp
4. Kassler
5. Kassler med färgstark sås
Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.
| Copyright recept.org
2003-2010 Medlem i WN
|
|