Potatisplättar med spenat recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Potatisplättar med spenat
4 Portioner

600 g Potatis
250 g Spenat; förvälld
2 Ägg
1 tsk Salt
1 pn Peppar; malen
1/2 pn Muskot; malen
4 sl Bacon

1. Skala och koka potatisen. Pressa den. 2. Grovhacka spenaten. Blanda med potatisen. Rör i äggen. 3. Krydda med salt, peppar co hmuskot. 4. Strimla baconet och stek det knaprigt i en het stekpanna. Låt det rinna av på hushållspapper. 5. Forma moset till små plättar, stek dem i baconfett och ev lite smör. 6. Servera kycklingen med skyn och de nystekta plättarna. Strö över baconet.

Kyckling, se Citronkyckling

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Potatisplättar med spenat':
1. Lökdolmar med potatisplättar
2. Potatisplättar med kassler och lök
3. Råstekta potatisplättar med ägg och blandad skogssvamp
4. Pasta med lax och spenat.
5. Risgratäng med spenat

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.