1 kg Potatis
2 Burkar tonfisk
1 Gul lök
2 dl Ärtor
3 Ägg; hårdkokta
Dressing
1 dl Kesella gourmet
1 dl Gräddfil
1 dl Majonäs
1/2 Citron; saften av
Salt och vitpeppar
Garnering
100 g Räkor, skalade
Koka potatisen nätt och jämt mjuk i saltat vatten. Låt den svalna
lite och skär den i stora tärningar. Blanda potatisen i en skål med
finhackad gul lök, smulad avrunnen tonfisk, ärtor och finhackade
hårdkokta ägg. Rör ihop dressingen och vänd ihop den med
potatissalladen, som ställs kallt. Garnera med räkorna och lite
hackat hårdkokt ägg.