Prästostgratinerad falukorv med rostade pinjenötter recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Prästostgratinerad falukorv med rostade pinjenötter
4 Servings

600 g Falukorv
1 1/2 dl Riven prästost
4 msk Creme fraiche
250 g Bladspenat (går bra med fryt
2 msk Smör
50 g Pinjenötter
2 tsk Matolja Salt och peppar

Sätt ugnen på 250°. Skär korven i 3 cm tjocka skivor och lägg dem på ett smort ugnsfast fat. Blanda den rivna prästosten med creme fraichen. Fördela ostblandningen på korvskivorna. Ställ fatet i ugnen i cirka 10 min. Sätt ugnen på grill och gratinera ytterligare 4-5 minuter tills osten fått fin färg. Fräs den tinade spenaten i 5-6 min på medelstark värme, salta och peppra. Rosta pinjenötterna i en inte alltför het panna med olja tills de blivit gyllenbruna, salta. Servera den gratinerade falukorven med spenaten, de rostade pinjenötterna och ett gott potatismos.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Prästostgratinerad falukorv med rostade pinjenötter':
1. Parmesanpaj med rostade tomater
2. Lantbröd med rostade valnötter
3. Fisk och musselsoppa med rostade brödkrutonger
4. Knäckig äppelpaj med rostade nötter och mandel
5. Äppelfylld falukorv

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.