Puttes blåbärsrutor recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Puttes blåbärsrutor
12 Bitar

3 dl Blåbär
2 dl Socker
50 g Smör; rumsvarmt
1 Ägg
1 1/2 dl Mjölk
2 1/2 dl Vetemjöl
2 tsk Bakpulver
1/2 tsk Kanel
1/2 Muskotnöt; riven
1 tsk Vaniljsocker
1 Citron; rivet skal av
1/2 dl Pärlsocker

Smörj och bröa en form, ca 20x20 cm till 12 bitar. Blanda blåbären
med 1/4 av sockret. Rör resten av sockret med smöret. Tillsätt ägg. Sikta ihop mjöl, bakpulver, kanel och muskot. Rör ner mjölblandingen och mjölken i smeten. Tillsätt citronskalet. Häll smeten i formen, skeda över blåbären. Grädda i 174° 45-50 minuter. Strö över pärlsocker mot slutet av gräddningstiden. Skär i rutor när kakan har svalnat.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Puttes blåbärsrutor':

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.