Rabarbergömmor recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Rabarbergömmor
10 Stycken

Mördeg

3 dl Vetemjöl
3 msk Socker
100 g Margarin
1 Ägg

Fyllning

2 dl Rabarber; i bitar
5 msk Socker
1 tsk Kanel
1 msk Potatismjöl

Pensling

1/2 Ägg
1/2 dl Nötter; hackade, man kan -också använda mandel

Blanda ingredienserna till mördegen. Kyl 1 timme. Kavla ut degen mellan smörpapper. Tag ut lika antal kakor med diametern 7 cm och med
8 1/2 cm som det ska bli gömmor. Lägg på bakplåtspapper. Skala rabarbern, skär i bitar. Blanda med socker, kanel och potatismjöl. fördela blandningen över de små rundlarna och täck med de större rundlarna. Tryck till kanterna, pensla med ägg och strö över nöt- eller nötmandelhack. Grädda i 12-15 minuter i 225°. Servera med vispad grädde eller vaniljglass.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Rabarbergömmor':

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.