Rabarberskum recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Rabarberskum
4 Portioner

300 g Rabarber
3/4 dl Canderel
1/2 dl Vatten
1 Äggvita
1 dl Vispgrädde

Skölj och skiva rabarbern. Koka upp vattnet och lägg i rabrbern, låt den kokas mjuk. Låt massan svalna och tillsätt Canderel. Vispa äggvitan till hårt skum och vispa grädden hårt. Rör först ner grädden och sen den vispade äggvitan. Häll upp i portionsskålar. Frys desserten i en timme före servering.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Rabarberskum':

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.