Räkcurry recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Räkcurry
4 Portioner

1 kg Räkor; oskalade
1 Gul lök
2 Vitlöksklyftor
4 Blekselleristjälkar
1 msk Smör
1 1/2 msk Curry
1 cn Tomater; krossade 400 g
1 msk Vetemjöl
2 dl Matlagningsyoughurt
1 tsk Salt
1 tsk Sambal Oelek

Skala räkorna. Skala och hacka löken och vitlöken. Strimla sellerin. Fräs lök, vitlök och selleri i smör i en gryta. Rör i curryn och håll på tomaterna. Låt såsen koka ca 3 min. Rör ut mjölet i matlagninsyoughurten. Rör ner det. Låt såsen koka 3 min till. Rör ner salt, sambal oelek och räkor. Låt grytan koka upp. Servera med vitt bröd, sallad eller ris och kall matlagningsyoughurt.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Räkcurry':

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.