Räkor med jordnötssås recept

Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke

Räkor med jordnötssås
4 Servings

200 g Räkor, skalade
1 Ruculosalladkruka

Sås

1/2 Gul lök
1 tsk Chili, hackad färsk el -samma mängd Sambal Oelek
1 dl Jordnötter, salta Smör
1/2 tsk Limesaft, pressad
1 msk Farinsocker
1/2 dl Vatten
1 dl Matlagningsyoughurt

Skala och hacka lök. Dela, kärna ur och fin hacka chili. Finhacka eller mixa nötterna. Fräs löken i smör i en liten kasturll. Rör i nötter, chili, lime, farinsocker och vatten. Låt allt koka ihop ca 5 minuter. Rör ner youghurten och låt såsen bli het. Lägg salladen på 4 tallrikar. Stek räkorna hastigt i smör. Lägg upp dem på salladen och servera såsen till.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Räkor med jordnötssås':
1. Jordnötssås
2. Kycklingspett med ris och jordnötssås
3. Mafé - fläskfilé i jordnötssås
4. Jordnötssås till grillat
5. Gourmetpaj med räkor

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.