| ||||
| Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke | ||||
|
Rimmad kycklingfilé 4 Portioner 4 Kycklingfiléer 1/2 l Vatten 3 msk Salt 2 msk Socker 5 Vitpepparkorn 1/2 l God hönsbuljong Kycklingfiléerna rimmar du själv över en natt. Resultatet är ett oerhört mört, saftigt och välsmakande kött. Blanda vatten, salt, socker och vitpepparkorn i en bunke. Lägg ner kycklingfiléerna som ska täckas av vattnet. Låt stå över natten eller minst 4 timmar. Torka av filéerna. Sjud filéerna i hönsbuljongen cirka 10 min. Låt dem kallna innan de skärs i tunna skivor och läggs upp på vackra salladsblad.  Utskriftsvänlig versionRecept liknande 'Rimmad kycklingfilé': 1. Halstrad rimmad torsk 2. Kycklingfilé Passionata 3. Neapolitansk kycklingfilé 4. Kycklingfilé Lime 5. Kycklingfilé med kokosmjölk Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck. Copyright recept.org
2003-2009 Medlem i WN
|
| |||