Risgratäng med spenat recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Risgratäng med spenat
6 Portioner

4 dl Ris; långkorningt
1 pk Bladspenat; fryst 200 g
3 msk Gräslök
150 g Ost; riven lagrad
4 Ägg
4 dl Mjölk
1 tsk Italiensk salladskrydda
1/2 pn Peppar

Koka riset enligt instruktion på förpackningen. Tina spenaten, låt den rinna av och hacka den grovt. Sätt ugnen på 200 grader. Blanda det torra riset med spenat, finskuren gräslök, hälften av osten och bred ut det i en lätt smord ugnssäker form. Vispa samman ägg mjölk salladskrydda och peppar och häll blandningen över riset. Strö över resten av osten och grädda mitt i ugnen i 25-30 minuter.

Gratängen är god nygräddad men den kan också serveras kall. Passar utmärkt till kallt kött men kan också serveras som ensamrätt. Riset kan kokas ett par dagar i förväg om så önskas.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Risgratäng med spenat':
1. Pasta med lax och spenat.
2. Potatisplättar med spenat
3. Lammfärsgryta med spenat
4. Pasta med räkor och spenat
5. Pastagratäng med svamp och spenat

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.