Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke Risotto med jordnötter och köttfärs 4 Portioner 500 g Blandfärs 1 Gul lök; stor 2 Gula bananer som ska vara -lite gröna 4 Hårdkokta ägg; skalade 2 dl Stora jordnötter 2 St finhackade Piri-Piri; -alltså spansk peppar. Finns -på Konsum. Annars går det -bra med någon eller två tsk -Sambal Oelek 8 Vitlöksklyfta 1/2 dl Kinesisk soya 4 dl Thailändskt eller Kinesiskt -ris; (Jasmine eller -basmathi) Stek köttfärsen med löken och den spanska pepparn. Salta lätt, lätt och peppra lite också. Tänk på att du ska ha i en massa soya sedan! Skiva bananerna (dom får inte vara för mogna för då smälter dom), hacka äggen. Häll i detta med jordnötterna i stekpannan tillsammans med köttfärsen när den är färdigstekt. Pressa i vitlök och häll över soyan. Det ska vara mycket soya! Kanske tom mer än 1/2 dl. Rör ihop allting. Häll nu upp det färdigkokta riset (det ska vara torrt!) i en stor skål och rör i köttfärsblandningen. Servera genast med en god sallad. Det här är typisk festmat om man dricker öl i mängder. Det är starkt och salt, därför passar det även till "dagen efter" då man ju bara vill ha hamburgare ;) Utskriftsvänlig version Recept liknande 'Risotto med jordnötter och köttfärs': 1. Curryägg med jordnötter 2. Heta ägg med curry och jordnötter 3. Tjocka revbensspjäll med apelsin och jordnötter 4. Risotto 5. Bearnaise-risotto Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck. Copyright recept.org 2003-2009  Medlem i WN