Röd-grön röra recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Röd-grön röra
2 Portioner

6 dl Vatten
1 dl Linser, gröna
1 dl Linser, röda
3 Potatis
1 Lök, gul
1 Buljongtärning
1/2 tsk Salt
1/2 tsk Peppar
2 tsk Curry
2 tsk Spiskummin

Arbetstid 10 min. Koktid 30 min.

Koka upp vattnet och lägg i buljongtärningen och de gröna linserna. Låt småputtra 20 min. Skala under tiden potatisen och skär i tärningar. Skala och skär löken i strimlor. Lägg i potatisen, löken och de röda linserna och låt koka i 10 min. Kolla att potatisen och linserna är färdigkokta och mjuka. Krydda, använd gärna mycket kryddor. Receptet är från Indien och det skall vara mycket starkt.

Servera med t.ex. vitt bröd.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Röd-grön röra':
1. Aubergine med grön röra
2. Lättmarinerad kyckling i rödgrön röra
3. Geijerstams aubergine och paprika röra
4. Grön äppelsallad
5. Grön sparrismousse

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.