90 g Rökt fisk
1 msk Gul lök; finhackad
1 tsk Kapris
Stuvad potatis
1 1/4 dl Lättmjölk
1 tsk Bordsmargarin
1 tsk Vetemjöl
Salt
Peppar
125 g Potatis; kokt
Persilja
Hetta upp lättmjölken. Vispa ner margarinet blandat med vetemjölet.
Koka upp under vispning och koka någon minut. Rör ner kokt potatis
skuren i bitar och finhackad persilja.
Servera till försiktigt värmd rökt fisk, hackad lök och kapris.
Servera en stor blandad sallad vid sidan om.
VV-info: 1/2 M, 3 P, 1 B, 1 MF och 10 BK per portion