4 msk Olivolja
3 Skivor bacon, hackad
750 g Grytkött av nöt, jämna bitar
3/4 dl Rött vin
1 Vitlöksklyfta, pressad
1 Gul lök, hackad
300 g Pastasås Napoli
Salt och nymalen svartpeppar
3 Medelstora morötter, tärnade
2 Stora potatisar, tärnade
100 g Zucchini, i skivor
Hetta upp oljan i en gryta och stek baconbitarna. Ta upp dem ur
grytan och bryn köttet. Tillsätt vin, vitlök, gul lök och pasta sås.
Salta och peppra efter smak. Låt sjuda under lock i 1.5 tim.
Lägg i morot och potatis och sjud i ytterligare 40 min. Lägg i
zucchiniskivor och stekt bacon och låt grytan sjuda i 10 min till.