Rut på Skärets flädersaft recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Rut på Skärets flädersaft
1 Omgång

1/4 kg Fläderblomsklasar
2 Citron; ev mer
1/4 kg Brun farin
1 kg Socker
12 g Vinsyra; 1 tsk väger 6 g
1 1/2 l Vatten

Skiva citronerna och varva med blomklasarna, de båda sockersorterna och vinsyran i en bunke. Koka upp vattnet och häll över. Låt stå en vecka i kyl. Sila och häll på väl rengjorda flaskor. Förvara kallt.

Tips: Plocka blomklasar och frys in i påsar. Ta fram och gör ny saft efterhand.

Kommentar: Jag brukar frysa saften, det är ingen risk att den möglar där, min anm.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Rut på Skärets flädersaft':
1. Flädersaft
2. Skärets pepparkakor
3. Skärets fisksoppa
4. Rut på Skärets morotsmarmelad
5. Rut på Skärets matbröd

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.