Saffransdoftande laxsoppa 15 Portioner
5 dl Fiskbuljong; se recept
4 Paprika; röd
1 msk Matolja
3 msk Curry
10 Vitlöksklyfta; ev mindre
2 pk Saffran; a 0,5 g
4 cn Tomat; krossad á 400 g
3 Fiskbuljongtärning
Kärna ur paprikorna. Skär dem i små tärningar. Fräs paprikan i oljan
tillsammans med cyrry en halv minut. Pressa i vitlöken och tillsätt
resten av ingredienserna. Koka upp och låt sjuda i minst 10 minuter.
Vill man ha en matigare soppa kan 400 g laxkött skuret i små gärningar
tillsättas efter det att soppan kokat upp.
Utskriftsvänlig version
Recept liknande 'Saffransdoftande laxsoppa': 1. Herrgårdens laxsoppa
Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.
| Copyright recept.org
2003-2012 Medlem i WN
|
|