Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke Saffransscones 4 Portioner 9 dl Vetemjöl 1/2 tsk Salt 1 1/2 msk Bakpulver 75 g Margarin 3 msk Vit sirap 1/2 g Saffran 4 dl Mjölk Sätt ugnen på 250°. Blanda samman vetemjölet, saltet och bakpulvret i en skål och finfördela det rumsvarma fettet i mjölblandningen med fingertopparna. Häll i sirapen. Värm lite av mjölken och lös upp saffranet i den. Häll i mjölet tillsammans med resten av mjölken och arbeta snabbt ihop till en deg ~ tillsätt lite extra mjöl om det behövs. Arbeta samman till en deg och dela den. Forma till runda bullar, lägg dem på smorda plåtar och klappa ut dem till ca 1 1/2 cm tjocka kakor. Nagga dem med en gaffel och skär ett kryss tvärs över med skarp kniv halvägs igenom bullarna så att de är lätta att bryta i bitar sedan. Grädda sconekakorna mitt i ugnen tills de har fått fin färg, 10-12 minuter. Låt dem svalna lite och bryt dem sedan i bitar. Servera varma med smör till. Utskriftsvänlig version Recept liknande 'Saffransscones': Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck. Copyright recept.org 2003-2009  Medlem i WN