Salamichios med tomat och basilika, med svart olivdressin recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Salamichios med tomat och basilika, med svart olivdressin
4 Portioner

Salami; 5 cm

Tomat/basilikasallad

3 lg Tomater; färska
20 g Basilika; färsk
3 msk Olivolja Salt Vitpeppar; nymalen

Svart olivdressing

50 g Svarta oliver; urkärnade
1 dl Cremé fraiche
1 msk Vinäger Salt Peppar Socker

Värm ugnen till 150°. Skiva tunt 5 cm salami. Lägg skivorna på ett smörpapper. Baka dem 10 minuter i ugnen. Lägg dem på hushållspapper så de torkar och blir krispiga. Om de inte blir det så låt dem torka lite till i ugnen. Fördela salamiskivorna på fyra tallrikar med en sallad på tomater och basilika: Hacka basilikan fint. Blanda den med olivoljan. Skiva tomaterna och lägg dem i en skål, Salta och peppra. Ställ kallt tills salladen ska serveras. Svart olivdressing: Mixa oliverna med cremé fraiche till en slät dressing. Smaka av med salt, socker och nymalen vitpeppar.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Salamichios med tomat och basilika, med svart olivdressin':
1. Varm Brietårta med tomat och basilika
2. Svart bönchili med kyckling
3. Svart vinbärssylt (Hirams)
4. Rosa lax till svart pasta
5. Kalaskyckling med basilika

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.