Salsa verde 4 Portioner
1 Stor, tjock skiva lantbröd
1/2 dl Vatten
1 msk Mild vinäger
4 Vitlöksklyfta
2 dl Fnklippt persilja
1 dl Färska basilikablad; ELLER
1 msk Torkad basilika
1 dl Olivolja
Salt och peppar
Skär bort kanterna på brödet. Blanda vatten och vinäger, häll det över
brödskivan. Låt dra i 10 minuter. Krama ur brödet, lägg det i en
mixer. Skala vitlöksklyftorna och lägg i dem tillsammans med
persiljan och basilikan. Tillsätt oljan genom hålet i locket medan
mixern går. Mixa till en slät sås. Smaka av med lite salt och peppar.
Utskriftsvänlig version
Recept liknande 'Salsa verde': 1. Salsa Verde
2. Mojo Verde - vitlöksstark avokadosås
3. Salsa Suprema
4. Mexican Salsa
5. Tomato Salsa
Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.
| Copyright recept.org
2003-2012 Medlem i WN
|
|