Recept hem | Sök recept | Matbloggar Schaslik - kryddstarka grillspett 4 Portioner 400 g Lamm eller biffkött 4 Medestora gullökar 100 g Lättrimmat sidfläsk Salt, peppar, curry, olja Paprikaris: 1 msk Smör eller margarin 1 Grön paprika 1 Röd paprika 2 dl Långkornigt ris 4 dl Vatten 1/2 tsk Salt SCHASLIK: Skär köttet i 2-3 cm stora bitar. Skär lök och fläsk i tunna skivor. Varva de olika ingredienserna på ett spett (gärna träpinnar) - Pensla med olja och salta och peppra väl. Strö på curry i såpass stor mängd att spetten är täckta. Stek eller grilla till fin färg och mör konsistens, c:a 10 min. PAPRIKARIS: Fräs matfettet i en tjockbottnad serveringsgryta och fräs upp paprikan snabbt. Tillsätt vatten, salt och ris och koka på svag värme under lock i c:a 18 minuter eller enligt förpackningens anvisningar. Som komplement till denna måltid passar Tsatziki utmärkt! Utskriftsvänlig version Recept liknande 'Schaslik - kryddstarka grillspett': 1. Tre grillspett 2. Grillspett 3. Goda grillspett 4. Grillspett med champinjoner 5. Grillspett med njure Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck. Copyright recept.org 2003-2012  Medlem i WN