Scones recept

Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke

Scones
1 Stycken

3 1/2 dl Vetemjöl
1/2 tsk Salt
2 tsk Bakpulver
50 g Margarin
1 dl Mjölk
1 Ägg

Blanda mjöl, salt och bakpulver i en bunke. Fördela matfettet i de torra ingredienserna till en grynig massa. Vispa ihop ägg och mjölk. Häll detta i bunken och rör snabbt ihop till en deg. Platta ut degen på mjölat underlag till en rund kaka, ca 18 cm i diameter. Lägg kakan på dubbelt, ofärgat hushållspapper, som i sin tur ligger på en dubbelvikt handduk. Skåra kakan i 5-6 delar med en bordskniv. Grädda sconeskakan, högsta effekt i 4 minuter. Bryt isär de heta sconesbitarna och servera dem genast. Smör, ost och marmelad är gott

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Scones':

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.