Senapsgravad lax med äppelsås recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Senapsgravad lax med äppelsås
4 Pers

600 g Norsk lax
1 msk Svensk senap
1 msk Dijonsenap
1 tsk Senapskorn
1 tsk Riven pepparrot
2 Äggulor
1 tsk Honung Persilja Vispgrädde Äppelsås:
1 Äpple, tärnat
1 Liten lök
3 dl Grädde
2 dl Vitt vin

Skär laxen i filébitar, rulla dem som en tornedous och bred senapsblandningen över varje laxnoisette Ställ i traktörpanna eller ugnsform. Slå i grädde och vitt vin. Låt laxen småputtra i 15 min i 170 grader. Äppelsåsen: Fräs den hackade löken och äpplet Pudra över med en tsk vetemjöl eller maizena. Slå i grädde o vitt vin i blandningen. Koka ihop. Smaksätt med salt och peppar.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Senapsgravad lax med äppelsås':
1. Biff i äppelsås

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.