Sicilianska senapskotletter 4 Portioner
4 Fläskkotletter
1 ml Basilika
1 ml Oregano
1 ml Dragon
1 ml Rosmarin
1 ml Malen svartpeppar
1 tsk Salt
Ljus fransk senap; 1-2 msk
1/2 tsk Vitlök; hackad (burk, Santa
1 tsk Worchestershiresås
1 msk Smör
Pensla kotletterna med ett tunt lager matolja. Blanda basilika,
oregano, rosmarin, dragon, salt o svartpeppar och fördela
kryddblandningen över kotletterna. Blanda senap, vitlök och
worchestershiresåsen i en kopp. Stek kotletterna på ena sidan. Vänd
dem och fördela senapsblandningen på den stekta ytan. Låt steka
ytterligare några minuter.
Servera med kokt potatis, gratinerade tomater o lätt kokt purjolök
Utskriftsvänlig version
Recept liknande 'Sicilianska senapskotletter':
Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.
| Copyright recept.org
2003-2012 Medlem i WN
|
|