Sjömanskorv 3 Portioner
300 g Falukorv; skivad
2 Gul lök
10 Potatis; skalade, råa
1/2 Morot; liten, slantad
1 tsk Salt; knappt
33 cl Lättöl
1 Buljongtärning
1 Lagerblad; litet
Persilja; hackad
Gör först i ordning korven och löken. Skala och skiva löken och stek
den långsamt så blir den mycket godare. Stek på ganska svag värme ca
15 minuter. Lägg åt sidan. Stek sedan korven i skivor, helst utan
extra fett. Lägg åt sidan.
Skala och skär potatisen i skivor. Varva potatis, stekt lök och
korvskivor i en Grytor. Slå över öl, smula ner buljongtärningen och
lagerbladet och låt det hela koka sakta under lock tills potatisen
känns mjuk men inte kokat sönder. Strö över persilja och servera med
Utskriftsvänlig version
Recept liknande 'Sjömanskorv':
Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.
| Copyright recept.org
2003-2012 Medlem i WN
|
|