Koka upp vatten i en kastrull. Skär ett litet kryss i tomaterna. Lägg
dem i det kokande vattnet, högst 20-30 sekunder.
Ta upp dem och dra av skalet. Dela dem på mitten längs "midjan" och
ta ur kärnorna med en liten sked.
Skär dem i mindre bitar. Kör bitarna i matberedare några varv eller
hacka dem för hand.