Skånsk äppelkaka recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Skånsk äppelkaka
4 Portioner

Variant 1

3/4 kg Äpplen; syrliga
2 dl Ströbröd
1 dl Socker
4 msk Smör
1/2 dl Vatten

Variant 2

4 dl Lättsockrat äppelmos
3 dl Ströbröd
4 msk Smör

Sätt ugnen på 200° Variant 1: Halvera, skala och kärna ur äpplena. Riv dem grovt på rivjärnet och varva med ströbröd och socker i en smord ugnsfast form. Börja och sluta med ströbröd. Klicka på matfett och häll över vatten. Variant 2: Varva äppelmoset med ströbrödet. Klicka över matfettet.

Grädda mitt i ugnen i 30 minuter och servera den varma äppelkakan med iskall vispad grädde till. Min kommentar: Jag tror det går bra att klyfta äpplena också, man behöver inte riva dem.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Skånsk äppelkaka':
1. Skånsk köttfärslimpa
2. äppelkaka
3. Fin äppelkaka
4. Svensk äppelkaka
5. Havre-äppelkaka

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.