Recept hem | Sök recept | Matbloggar Skärets pepparkakor 1 Portioner 3 dl Vispgrädde 3 dl Vit baksirap 400 g Smör 4 3/4 dl Socker 2 l Vetemjöl Några droppar cedroolja; -(citronessens), finns i -livsmedelsaffärer 1 msk Bikarbonat 1 msk Malen ingefära Vispa grädden tills den tjocknar. Rör socker, smör och sirap ljust och pösigt och blanda i grädden. Blanda mjölet med bikarbonat och ingefära och rör ner det i degen tillsammans med några droppar cedroolja. Arbeta snabbt ihop till en deg som får vila svalt över natten. Sätt ugnen på 175°. Ta upp degen på bakbordet och arbeta den smidig. Kavla ut den tunt på mjölat bakbord och ta ut pepparkakor med mått. Grädda mitt i ugnen ca 8 minuter, beroende på tjocklek, eller tills kakaorna fått fin ljusbrun färg. Låt svalna. Utskriftsvänlig version Recept liknande 'Skärets pepparkakor': 1. Pepparkakor 2. Vita pepparkakor 3. Kryddiga pepparkakor 4. Mallas pepparkakor 5. Rut på Skärets matbröd Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck. Copyright recept.org 2003-2012  Medlem i WN