Recept hem | Sök recept | Matbloggar Skinka med varma grönsaker och ostsås 4 Personer 300 g Burkskinka; utan fett Frysta grönsaker eller -färska lättkokta, tex -morot, broccoli, blomkål -och purjolöksbitar Ostsås 4 dl Lättmjölk 4 tsk Vetemjöl 4 tsk Bordsmargarin 50 g Mager ost; riven, gärna lite -lagrad Salt Peppar Persilja Koka grönsakerna enligt anvisningarna eller helt lätt skurna i bitar i lättsaltat vatten. Koka dem knappt mjuka så att de behåller spänsten och inte blir mosiga. Blanda mjöl och matfett och vispa ner i den kokande mjölken. Sjud på svag värme under vispning några minuter. Smaksätt med salt och peppar och rör ner den rivna osten. Skiva upp skinkan och lägg på ett serveringsfat. Lägg på de avrunna varma grönsakerna, häll ostsåsen över och strö på lite finhackad persilja. VV-info: 1 MF, 3P, G, ca 50 BK per portion Utskriftsvänlig version Recept liknande 'Skinka med varma grönsaker och ostsås': 1. Vitlökswokade grönsaker med skinka 2. Pastagratäng med skinka och grönsaker 3. Ostsås 4. Mikro-kyckling i ostsås 5. Varma Makrillmackor Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck. Copyright recept.org 2003-2012  Medlem i WN