Skinksallad recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Skinksallad
1 Portion

90 g Rökt skinka
1/2 Grapefrukt
1/2 Squash; liten
1/2 dl Purjolök; finstrimlad
1/2 Röd paprika Isbergssallad
1 tsk Olja
1 tsk Grapefruktsaft
2 msk Kryddgrönt; finhackat, tex -dill och persilja

Skär skinkan i tunna strimlor. Lossa grapefruktklyftorna med en tesked eller en grapefruktkniv. Ta vara på saften från frukten. Skölj och strimla squash, purjolök och sallad. Skölj, kärna ur och strimla paprikan. Lägg salladen på en tallrik och varva övriga ingredienser ovanpå. Vispa ihop olja, grapefruktsaft och kryddgrönt. Häll dressingen över salladen. Servera med bröd.

VV-info: 3 P, 1 F, G, 1 MF, 1 B

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Skinksallad':

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.