Småpajer med körsbärstomater 10 Pajer
Pajdeg
150 g Smör eller margarin
5 dl Vetemjöl
1 1/2 dl Kesella
Fyllning
350 g Körsbärstomter; ca 30 st
5 Ägg
2 dl Mjölk
3 1/2 dl Kesella
3 dl Ost; lagrad och riven
1 tsk Oregano
1 tsk Salt
1 ml Svartpeppar
Hacka samman smör/margarin och mjöl till en grynig massa. Tillsätt
kesella och arbeta samman till en deg. Ställ degen i kylen och låt
den vil minst 30 minuter.
Tryck sedan ut degen i 10 tartelletformar eller 25 engångsformar.
Nagga med gaffel.
Förgrädda pajskalen 5-10 minuter. Skär tomaterna i halvor och
fördela dem i pajskalen. Vispa ihop ägg, mjölk, kesella ost, oregano,
salt och peppar. Fördela smeten i formarna. Grädda cirka 15 minuter.
Utskriftsvänlig version
Recept liknande 'Småpajer med körsbärstomater':
Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.
| Copyright recept.org
2003-2012 Medlem i WN
|
|