Smaskig banankaka recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Smaskig banankaka
1 Kaka

100 g Margarin
1 dl Hasselnötskärnor; eller -sötmandel
2 md Banan
2 Ägg
2 dl Socker
1 dl Filmjölk; eller gräddfil
3 dl Vetemjöl
1 tsk Bikarbonat
1 tsk Bakpulver
1 tsk Vaniljsocker
1 Kaka ger 6-8 bitar.

Ugnstemperatur 200°.

Smörj och bröa en form (ca 1,5 liter). Smält fett och låt det svalna något. Hacka nötterna eller mandeln. Skala och mosa bananerna med en gaffel. Vispa ägg och socker pösigt. Rör först ner fettet och filen, sedan mjölet blandat med bikarbonat, bakpulver och vaniljsocker. Blanda sist ner nötterna och bananerna. Häll smeten i formen. Grädda på nedersta falsen i ugnen i 50-60 minuter. Låt kakan svalna något innan den stjälps upp. Servera kakan med hallonsås och pudra över lite florsocker.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Smaskig banankaka':
1. Banankaka

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.