Smörgåsmuffins 12 Muffins
50 g Smör
4 dl Vetemjöl
1 dl Vetegroddar
2 msk Brunt farin
1 msk Bakpulver
1/2 tsk Salt
1 Ägg
2 1/2 dl Mjölk
Sätt ugnen på 200°.
Smält smöret. Blanda samman alla de torra ingredienserna i en
degbunke. Tillsätt lätt uppvispat ägg, smält smör och mjölk. Rör
snabbt samman till en deg. Degen behöver inte vara slät och ska inte
röras för mycket. Fördela smeten i pappersmuffinsformar. Ställ dem på
plåten. Grädda muffinsen mitt i ugnen ca 20 minuter eller tills de
har fått fin färg och känns torra. Låt bullarna svalna lite innan de
ska avnjutas. De smakar bäst nybakade.
Utskriftsvänlig version
Recept liknande 'Smörgåsmuffins':
Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.
| Copyright recept.org
2003-2012 Medlem i WN
|
|