Snabbgravad, halstrad renbågsfilé recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Snabbgravad, halstrad renbågsfilé
1 Portion

120 g Regnbågsfilé; finns fryst i -2-pack (iaf fanns det 1993, -min anm)
1 tsk Salt
1 tsk Socker
1 Krm grovkrossad vitpeppar
125 g Potatis; kokt Tomat Gurka

Sås

1 tsk Osötad senap
1 tsk Honung
1 tsk Olja
2 tsk Vatten Dill; finhackad Grovmalen svartpeppar

Rör ihop ingredienserna till såsen, låt mogna en stund. Blanda socker, salt och vitpeppar och gnid in köttsidan på fiskfilén. Lägg den i kylen i en plastpåse 1-2 timmar. Skrapa av fisken och halstra den hastigt på båda sidor i en teflon- eller grillpanna. Strö finhackad dill över. Servera med potatis, grönsaker och sås.

VV-info: 1 MF, 3 P, 1 B och 35 BK per portion

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Snabbgravad, halstrad renbågsfilé':
1. Halstrad biff
2. Halstrad råbiff
3. Halstrad rimmad torsk

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.