Snabblagad skink- och grönsaksgryta recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Snabblagad skink- och grönsaksgryta
4 Portioner

400 g Benfritt griskött av skinka
2 msk Smör
1/2 tsk Salt
1/4 tsk Svartpeppar
1 Squash, liten; i stavar
1 Röd paprika; i strimlor
1 Gul paprika; i strimlor
100 g Sockerärtor
10 Minimajs
1 dl Vatten
1/3 Buljongtärning
1 msk Soja

Gräddfilssås

2 dl Gräddfil
2 msk Chilisås; tex hot chilisås
1 Vitlöksklyfta; pressad Tabasco; några stänk Salt Svartpeppar

Börja med att blanda alla ingredienserna till gräddfilssåsen. Låt stå kallt innan serveringen.

Skär köttet i tunna strimlor. Stek köttet i smör under omrörning 2-3 minuter. Salta och peppra. Lägg i grönsakerna. Fräs under omrörning ca 2 minuter. Tillsätt vatten, buljongtärning och soja. Låt koka någon minut.

Servera med gräddfilssåsen och bröd.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Snabblagad skink- och grönsaksgryta':
1. Skink- och paprikapasta
2. Skink- och champinjonpaj
3. Snabblagad pastasoppa
4. Snabblagad paté
5. Snabblagad köttfärssoppa

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.