Recept hem | Sök recept | Matbloggar Solbullar för mellanmålet 24 Bullar 50 g Jäst 1/2 dl Olja 5 dl Lättmjölk 2 dl Solrosfrön 1 tsk Salt 2 msk Sirap 13 dl Lantvetemjöl; ungefär Fyllning 3 dl Lagrad ost; riven Pensling Ägg Solrosfrön Ugn: 250°. Värm olja och mjölk till ca 37°. Rör ut den smulade jästen i degspadet. Tillsätt solrosfrön, salt, sirap och det mesta av mjölet. Arbeta degen blank och smidig. Låt den jäsa ca 30 minuter. Ta upp degen på mjölat bakbord och knåda den väl. Dela den i delar. Rulla varje del till en rund bulle, gör en grop och fyll med ost. Nyp ihop bullen och lägg den med skarven nedåt på smord plåt. Jäs ca 30 minuter. Pensla med ägg och strö över solrosfrön. Grädda ca 10-12 minuter i mitten av ugnen. Låt brödet kallna på galler under bakduk. Det går bra att frysa. Utskriftsvänlig version Recept liknande 'Solbullar för mellanmålet': Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck. Copyright recept.org 2003-2012  Medlem i WN