Recept hem | Sök recept | Matbloggar Sommarpytt med skinka och ägg i skal 4 Portioner 180 g Burkskinka; utan fett, i -tärningar eller bitar 400 g Lättkokt potatis; i -tärningar 2 Gul lök; hackad Morot; i skivor eller bitar Paprika; i strimlor el bitar Sockerärtor; hela eller i -bitar 4 tsk Flytande margarin Salt Pepparmix 4 Äggula; i skal Solrosskott Fräs löken utan att den tar färg i matfettet. Lägg ner morot, ev lättkokt i saltat vatten. Tillsätt potatisen och fräs en kort stund. Blanda i skinktärningarna, paprikan och sockerärtorna och låt alltsamamns steka tills det känns varmt och färdigstekt. Smaksätt med salt och pepparmix och lägg upp på ett varmt serveringsfat. Ställ i äggen och garnera med lite fina solrosskott. VV-info: 1 MF, 2 1/2 P, G, 1 B per portion Utskriftsvänlig version Recept liknande 'Sommarpytt med skinka och ägg i skal': 1. Paj, skal 2. Svamprisotto med ost och skinka 3. Stekt skinka med red-eye sås 4. Potatissoppa med skinka 5. Middagslåda med skinka och ost Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck. Copyright recept.org 2003-2012  Medlem i WN