Spagetti Mozzarella 4 Portioner
350 g Spagetti
3 msk Olivolja
Salt och nymalen svartpeppar
100 g Smör
1 Vitlöksklyfta, finhackad
- eller pressad
4 Tomater, i klyftor
75 g Svarta oliver
175 g Ost, mozzarella eller bel -
- paese, i tärningar
3 msk Hackad persilja
Lägg spagettin i en stor kastrull med kokande vatten, 1 msk olja och
1 tsk salt. Koka tills den är nätt och jämnt mjuk.
Smält under tiden smöret i en liten kastrull och rör tills det
blivit lätt brynt. Blanda ner vitlöken och resten av oljan.
Låt spagettin rinna av väl. Lägg den i en karott, häll över
smörblandningen och blanda ner tomat klyftor, oliver, ost och
persilja. Salta och peppra efter smak. Servera genast.
Utskriftsvänlig version
Recept liknande 'Spagetti Mozzarella': 1. Spagetti på klassiskt vis
2. Spagetti Marinara
3. Skinksås med spagetti
4. Spagetti med ishavsrom
Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.
| Copyright recept.org
2003-2012 Medlem i WN
|
|