Spanahorizo recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Spanahorizo
4 Portioner

1 1/4 dl Olivolja
1 bn Persilja; finhackad
1 lg Gul lök; finhackad
1 msk Vitlök; finhackad
7 1/4 dl Vatten
2 msk Tomatpuré
2 1/2 dl Tomater; hackade
1/8 tsk Salt
1/8 tsk Peppar
2 bn Spenat; stammen borttagen, -hackad
2 1/2 dl Ris; okokt

Häll oljan i en stor kastrull och hetta upp den. Häll i persilja, lök och vitlök. Låt fräsa 3-4 minuter, tills löken är genomskinlig. Häll i vattnet koka upp. Häll i tomatpuré, hackade tomater, salt och peppar. Blanda väl. Häll i spenat och ris. Låt sjuda ca 30 minuter på låg värme tills ris färdigt.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Spanahorizo':

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.