Spansk äggkaka 4 Portioner
5 Skivor bacon
4 Ägg
6 msk Vatten
1 tsk Vetemjöl
1/2 tsk Salt
2 msk Margarin
1 cn (liten) Pimentos
1 cn (liten) Små ärter
1 msk Finklippt persilja
Dela baconbitarna i 2-3 bitar. Fräs dem lätt i omelettpannan. Ta upp
skivorna och låt dem rinna av. Blanda ägg, vatten och mjöl. Smaksätt
med salt. Hetta upp pannan och lägg i matfettet samt häll ner smeten.
Rör med en gaffel och låt omeletten stelna långsamt. När omeletten
börjar bli krämig, tillsätt strimlad pimentos, bacon och ärtor. Strö
över persiljan. Servera direkt ur pannan och bjud pain riche och smör
Utskriftsvänlig version
Recept liknande 'Spansk äggkaka': 1. Äggkaka med grönsaker
2. Spansk fisksoppa
3. Spansk fiskgryta
4. Spansk mojosås
5. Ensaladilla - spansk potatissallad
Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.
| Copyright recept.org
2003-2012 Medlem i WN
|
|