Spätta med kräftsmak recept

Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke

Spätta med kräftsmak
4 Portioner

550 g Spättafile
1 tsk Salt
1/2 Kryddmått vitpeppar
1 dl Dill; finklippt
4 Tomater
1 msk Dillfrö
1/2 dl Fiskbuljong el vitt vin
2 msk Ströbröd
1/2 dl Ost; riven
2 msk Margarin; smält

Sätt ugnen på 225°. Lägg fisken att snabbtina i varmt vatten i plastpåse om fisken är fryst.

Salta och peppra filéerna. Lägg dem dubbelvikta i smord form. Strö över den klippta dillen och lägg på de tunt skivade tomaterna. Strö över dillfröna, häll på buljongen eller vinet. Strö över ströbrödet och osten. Droppa över margarinet. Sätt in i ugnen 20-25 min. Servera med potatis och grönsallad.

Tid 15 min + 25 min i ugnen.

1 portion med föreslagna tillbehör ger ca 380 kal, 32 g protein, 10 g fett, 33 g kolh, 3,2 mg järn, 50 mg C-vitamin.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Spätta med kräftsmak':
1. Räksoppa med kräftsmak
2. Spätta med oliver
3. Anjovisfylld spätta
4. Champinjonkokt spätta
5. Spätta på grönsaksbädd

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.