Spättrulader med saffransris och gurksås recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Spättrulader med saffransris och gurksås
1 Portion

200 g Spättafilé
2 1/4 dl Kokt ris; kokat med lite -saffran
2 msk Kesella
4 tsk Lättmajonnäs Gurka; finhackad
30 g Räkor; skalade Dillkvist; till dekoration

Skär spättafiléerna i två delar på längden. Rulla ihop och fäst med en tandpetare. Koka i lättsaltat vatten, eventuellt med lite fiskbuljong i. Blanda kesella, majonnäs, gurka och grovhackade räkor. Servera nykokt fisk och nykokt ris med gurkröra och rikligt med sallad. Garnera med en dillkvist.

VV-info: 2 MF, 3 P, 1 1/2 B och ca 25 BK per portion

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Spättrulader med saffransris och gurksås':
1. Fiskpaté med saffransris

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.