Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke Spenatpaj med ädelost och skinka 4 Portioner Pajdeg 3 dl Vetemjöl 125 g Margarin 3 msk Vatten Fyllning 275 g Spenat fryst hackad 100 g Purjolök 1/2 msk Margarin 75 g Ädelost 75 g Kokt skinka 3 Ägg 3 dl Mjölk Salt Peppar Värm ugnen till 200 grader. Smörj en pajform, ca 25 cm i diameter. Tina spenaten och krama ur vätskan. Lägg mjölet i en skål och smula margarinet i mjölet till en grynig massa. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop allt till en deg. Tryck ut degen i formen så att den kommer upp över kanten. Nagga den och låt stå kallt i 15 min. Förgrädda i 15 min. Strimla purjolöken och fräs den i margarinet tills den blir mjuk. Hacka skinkan och lägg den med purjolöken i botten av det gräddade pajskalet. Vispa samman ägg, mjölk och spenat. Smula i ädelosten, smaksätt och häll smeten i pajskalet. Grädda ca 30 minuter. Utskriftsvänlig version Recept liknande 'Spenatpaj med ädelost och skinka': 1. Spenatpaj 2. Svamp och spenatpaj 3. Färsbiffar med ädelost 4. Gräddfilssås med ädelost 5. Tomatlängder med ädelost Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck. Copyright recept.org 2003-2009  Medlem i WN