Recept hem | Sök recept | Matbloggar Stekt Squash 4 Portioner 2 Lökar, gula 2 Squash (800 g) 2 Tomater 2 msk Smör, ELLER olivolja 1/2 tsk Salt 1/2 tsk Peppar 1 pn Timjan; eventuellt Vitlök; eventuellt (pressad) Skala och hacka löken. Skölj squashen (skala den inte) och skär den i klyftor som ett lillfinger ungefär. Hacka tomaterna. Värm smör eller olja på medelvärme, lägg i lök och squash och fräs allt i 10-12 min utan att grönsakerna tar färg. Rör om då och då. Tillsätt tomater, salt och nymald peppar samt ev timjan/vitlök. Servera till: Spaghetti eller ris, kotlett, kort, grillad kyckling, kassler. Variation: Stek squashen i olivolja. Salta och peppra, uteslut övriga ingredienser. Tillagningstid totalt: 30 min Utskriftsvänlig version Recept liknande 'Stekt Squash': 1. Squash- och morotsrösti 2. Citronsyltad squash 3. Skördegryta med squash 4. Färsfylld squash 5. Fylld Squash Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck. Copyright recept.org 2003-2012  Medlem i WN