Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke
Stekt Squash
4 Portioner

2 Lökar, gula
2 Squash (800 g)
2 Tomater
2 msk Smör, ELLER olivolja
1/2 tsk Salt
1/2 tsk Peppar
1 pn Timjan; eventuellt Vitlök; eventuellt (pressad)

Skala och hacka löken. Skölj squashen (skala den inte) och skär den i klyftor som ett lillfinger ungefär. Hacka tomaterna. Värm smör eller olja på medelvärme, lägg i lök och squash och fräs allt i 10-12 min utan att grönsakerna tar färg. Rör om då och då. Tillsätt tomater, salt och nymald peppar samt ev timjan/vitlök.

Servera till: Spaghetti eller ris, kotlett, kort, grillad kyckling, kassler.

Variation: Stek squashen i olivolja. Salta och peppra, uteslut övriga ingredienser.

Tillagningstid totalt: 30 min



Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Stekt Squash':
1. Squash- och morotsrösti
2. Citronsyltad squash
3. Skördegryta med squash
4. Färsfylld squash
5. Fylld Squash


Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.
Copyright recept.org 2003-2009  Medlem i WN