Stekt sill på knäckebröd recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Stekt sill på knäckebröd
4 Portioner

8 Sillfilé
1 msk Dill
1 msk Persilja Matfett; till stekning
1 dl Ströbröd Salt Peppar
4 sl Knäckebröd

Sås

1 dl Gräddfil
2 msk Majonnäs
2 msk Vinäger
1/2 dl Gräslök
1/2 dl Dill; finhackad Salt Peppar
1 tsk Socker

Tidsåtgång ca 30 minuter

Skölj sillfiléerna och klipp bort ryggfenan. Lägg filéerna med skinnsidan nedåt på en skärbräda. Finhacka dill och persilja och fördela på sillfiléerna. Vik filén. Salta och peppra. Panera fisken i ströbrödet och stek gyllenbrun. Bred matfett på knäckebrödet och lägg den varma fisken på brödet. Servera tillsammans med såsen. Gör såsen: Finhacka dill och gräslök. Blanda alla ingredienser och servera kall till fisken. För den som gillar stekt sill är detta ett måste.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Stekt sill på knäckebröd':
1. Stekt sill
2. Knäckebröd av Råg
3. Inlagd sill
4. Hembakat knäckebröd
5. Sill i laxsås

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.