Stingpinnar med chutneysås recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Stingpinnar med chutneysås
4 Portioner

400 g Köttfärs
1 dl Chilisås
1 Vitlöksklyfta; pressad
2 msk Färsk basilika; hackad
100 g Ost; riven
1/2 tsk Salt
2 Krm svartpeppar

Sås

2 Salladslök; eller
1/2 sm Purjolök
2 dl Gräddfil
1 dl Mango chutney
1 tsk Färsk ingefära; riven Salt Peppar

Börja med såsen; Finstrimla salladslöken. Blanda lök, gräddfil, mango chutney och ingefära. Smaksätt med salt och peppar. Låt såsen stå kallt och mogna. Blanda färs, chilisås, vitlök, basilika, ost, salt och peppar. Forma färsen till ovala bullar och trä upp dem på spett. Grilla ca 8 minuter. Vänd spetten ofta under tiden. Servera med sås, sallad och bröd.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Stingpinnar med chutneysås':

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.