Suveränt krämig pasta recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Suveränt krämig pasta
4 Portioner

500 g Tagliatelle
2 msk Matolja
2 tsk Salt
300 g Bacon
200 g Champinjoner
6 dl Grädde
400 g Mjukost

Koka upp vattnet till pastan tillsammans med lite olja och salt (mängderna i receptet är bara uppskattningar). Lägg ner pastan och koka c:a en minut mindre än det står på paketet, den ska vara 'al dente'.

Fräs bacon och champinjoner i en kastrull. Tillsätt all grädden och
c:a 80% av osten. Rör om en stund, tillsätt mer ost eller mjölk om det är för tjockt. Det ska vara lite rinnigt, tjocknar när det svalnar.

Häll detta över pastan i en riktigt stor skål, och arbeta samman alltihopa

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Suveränt krämig pasta':
1. Grön pasta med krämig kycklingsås
2. Krämig sås
3. Krämig räksoppa
4. Krämig vitlökssås
5. Krämig tagliatelle

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.