| ||||
| Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke | ||||
|
Svartvinbärsgelé med konjak 2 Liter 2 l Svarta vinbär; knappt mogna 3 l Vatten 3 msk Konjak 1 kg socker per liter av- -runnen saft Lägg vinbären i en syltgryta och häll på vattnet. Låt koka under lock i ca 10 minuter eller tills bären avgett sin saft. Sila bärmassan i en silduk och låt saften självrinna. Mät upp saften och häll den i en gryta. Låt koka upp. Rör ner sockret så att det smälter. Låt saften koka sakta tills den håller geléprov (ta lite gelé på en sked och luta den svagt, om gelén rinner trögt är den klar). Skumma väl. Häll i konjaken och rör om. Ös upp på varma glas och låt kallna innan de tillsluts.  Utskriftsvänlig versionRecept liknande 'Svartvinbärsgelé med konjak': Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck. Copyright recept.org
2003-2009 Medlem i WN
|
| |||