Tandoori Murgh recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Tandoori Murgh
4 Portioner

1 lg Kyckling; färsk el. fryst.
4 dl Yoghurt
1 Citronsaft; från 1 citron
3 tsk Salt
1 1/2 msk Chilipeppar; röd
3 tsk Garam Masala; se sep recept
6 Vitlök; klyftor
1 1/2 tsk Ingefära; mald
1 1/2 tsk Gurkmeja
3 tsk Olja

Stycka kycklingen i 8 bitar (om du använder hel kyckling). Dra av skinnet. Skär 2-3 diagonala snitt i varje köttbit.

Blanda allt utom oljan till en marinad. Låt kycklingbitarna marinera
i 3-4 timmar. Vänd dem då och då.

Pensla en långpanna med oljan. Lägg kycklingbitarna och marinaden i långpannan. Stek i 225° C i 25-30 minuter. vänd bitarna ett par gånger.

Servera med Youghurtsås och sallad eller med ris.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Tandoori Murgh':
1. Spetsad tandoori
2. Murgh Masala
3. Murgh Dansak
4. Murgh Korma

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.