Tandoorikyckling recept

Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke

Tandoorikyckling
4 Portioner

1 kg Kyckling; i delar
2 dl Matlagningsyoughurt
1 msk Ingefära; färsk riven eller -1/2 msk malen
3 Vitlöksklyftor
1 1/2 tsk Garam Masala (kryddblandn)
1 1/2 pn Cayennepeppar
1 tsk Gurkmeja
1 tsk Chilipulver
1 tsk Salt

Lägg kycklingdelarna i en skål. Blanda matlagningsyoughurt med ingefära, pressad vitlök, garam masala, cayennepeppar, gurkmeja, chilipulver och salt. Håll blandningen över kycklingdelarna och täck med folie. Låt marinera 3-4 tim eller över natten. Sätt ugnen på 200 grader. Lägg kycklingdelarna i en långpanna. Stek dem i nedre delen av ugnen 30-40 min. Servera kycklingen med naturell matlagninsyoughurt, sallad och ris.

Min anm. Har testat det här receptet en gång, tänkte försöka med kycklingdelar utan skinn nästa gång.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Tandoorikyckling':

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.